Кухня северной венеции: Capuletti

25 июня 2010 года, 18:41

Траттория-патиссерия Capuletti, один из многочисленных проектов ресторанной группы Ginza Projeсt, идеально подходит на роль «любимого итальянского ресторанчика за углом». Что, впрочем, не лишает смысла идею совершить сюда отдельное путешествие, даже из другого города.

Кухня северной венеции: Capuletti

В стороне от основных туристических потоков, а точнее, на Петроградской стороне, на пересечении главных петербургских фэшн-стрит полгода назад открылась итальянская траттория, определенно заслуживающая того, чтобы свернуть с протоптанной туристами дорожки.

На первый взгляд – ничего особенного. Большой проспект Петроградской стороны, в ряду бутиков, аккурат напротив галереи магазинов Bosco, - итальянская траттория-патиссерия, занимающая два первых этажа замечательного дома в стиле модерн, коих на Большом проспекте немало.

Но надо непременно зайти внутрь. Неплохо сохранившиеся (и, очевидно, очень грамотно отреставрированные) утонченные классические элементы декора на удивление органично сочетаются с грубой кирпичной кладкой и прочими "простецкими" украшениями, без которых ни одна уважающая себя траттория обойтись, конечно, не может.

Чтобы все это как следует рассмотреть, стоит забронировать столик на втором этаже - балконе, с которого просматривается почти все двухэтажное пространство ресторана. Первый этаж, кстати, частично отведен под итальянскую булочную, где можно на скорую руку выпить кофе с какой-нибудь умопомрачительной выпечкой. Или забрать ее с собой. Здесь же предлагаются легкие итальянские завтраки.

Меню Capuletti радует четко определенной национальной принадлежностью. Впрочем, "оливье", хоть и с мортаделлой, все же есть. Обширный выбор пиццы и пасты, фирменная фокачча (особенно с горгонзолой!), исключительно правильное ризотто - и все это в пределах 300 - 400 рублей за порцию. Блюда из мяса и рыбы - 500-700 руб. Ничего, кроме хорошего, о них также сказать нельзя. Как и о десертах, кои, говорят, являются особой гордостью и любовью шеф-повара ресторана маэстро Калабрезе.

В винной карте представлены как выдающиеся и весьма редкие итальянские вина, так и ординарные, однако гарантированно хорошие и простые по 1500 - 2000 за бутылку, что вполне компенсирует отсутствие дешевого домашнего вина.

В Capuletti действует система доставки, так что "любимый итальнский ресторанчик за углом" в любой момент может легко переместиться к вам домой.

Мария Гореславская ©
Подписка на Euromag

Популярные материалы

Первый Фестиваль Чехии в Москве 19 сентября 2018, 17:37

Первый Фестиваль Чехии в Москве

22 и 23 сентября на территории дизайн-завода «Флакон» пройдет первый Фестиваль Чехии в Москве, организованный при поддержке Посольства Чешской Республики в Москве...

Дым от пожаров окутал Италию 16 июля 2012, 12:02

Дым от пожаров окутал Италию

Дым от лесных пожаров охватил уже половину территории Италии. Особо сложная ситуация сложилась на островах – Сицилии и Сардинии, где из отелей эвакуируют туристов...

Провал Brexit: Меркель против Мэй 21 сентября 2018, 10:30

Провал Brexit: Меркель против Мэй

Переговоры по Brexit были признаны провальными. После их окончания президент Франции назвал требования неприемлемыми, а канцлер Германии Ангела Меркель демонстративно...

Как бороться с простудой и гриппом 24 сентября 2018, 15:30

Как бороться с простудой и гриппом

Какие продукты нужны нам осенью, как уберечься от простуды и гриппа, нужны ли прививки и что делать, если вы уже заболели — рассказывает доктор Олаф Ленцен, главный...