Высокая финская кухня в Москве 28 ноября 2016, 16:09

Высокая финская кухня в Москве

На этой неделе в Москве в ресторанах Аркадия Новикова стартует Финский гастрономический фестиваль. 1 декабря, специально чтобы приготовить традиционные финские блюда, в...

Человек недели: Адриан Кетглас 25 ноября 2016, 17:30

Человек недели: Адриан Кетглас

Человеком недели, по версии журнала EUROMAG, стал московский шеф-повар и ресторатор аргентинского происхождения Адриан Сантьяго Гарсия Кетглас, который уже через год после...

Пропавшие дети и новости уикенда 1 февраля 2016, 10:00

Пропавшие дети и новости уикенда

За минувшие выходные европейцы узнали, что Европол «потерял» более 10 000 несовершеннолетних беженцев, британский парламент будет работать по законам шариата, а в...

Фестиваль Bon Appetit в Москве 11 ноября 2015, 16:00

Фестиваль Bon Appetit в Москве

В Москве стартовал Французский гастрономический фестиваль. Целый месяц в различных ресторанах столицы можно будет попробовать специальные варианты меню, призванные хотя бы на...

Интервью с шефом: Роман Барт 8 июня 2015, 16:20

Интервью с шефом: Роман Барт

Роман Барт - владелец и шеф-повар ресторана и одноименного отеля Auberge de Clochemerle, получившего в 2012 году почетную кулинарную награду – первую звезду Мишлен. Во...

Элен Дарроз - женщина-повар №1 24 апреля 2015, 14:00

Элен Дарроз - женщина-повар №1

Париж – не только столица моды и парфюмерии, но и высокой кухни, а также прекрасных и талантливых женщин. Владелица двух парижских ресторанов, носящих её имя...

Кто такие послы ЭКСПО? 8 апреля 2015, 12:43

Кто такие послы ЭКСПО?

Уже меньше чем через месяц в Милане стартует Всемирная выставка ЭКСПО-2015, тема которой - «Питание для планеты. Энергия для жизни». Выставка продлится шесть...

Праздник вкуса от Адриана Кетгласа 4 марта 2015, 12:10

Праздник вкуса от Адриана Кетгласа

В конце февраля известный шеф-повар Адриан Кетглас открыл в центре Москвы ресторан авторской кухни AQ Kitchen. Заведение работает на пересечении Большой Грузинской и 1-й...