Хамон, прошутто, жамбон... 21 октября 2011, 11:14

Хамон, прошутто, жамбон...

Франсуа Рабле включил легендарную ветчину в меню своего прожорливого героя Гаргантюа, Байрон воспевал ее в «Дон Жуане», а Пикассо ее рисовал. Вашему вниманию –...

Португальский ломтик счастья 12 мая 2011, 13:15

Португальский ломтик счастья

О португальской ветчине слагают легенды, ее привозят в качестве сувениров, дарят на праздники. Технология приготовления ее проста, но вместе с тем не каждый способен добиться...