- События
- статья
Фестиваль футбольной еды
14 июня 2018 года, 14:00С 14 июня по 14 июля в городах — участниках чемпионата мира по футболу пройдет фестиваль уличной еды «Гастрономическая карта России». Недавно повара проекта стали участником фестиваля «Античное наследие России» и привезли футбольное меню в Абрау-Дюрсо.

Одиннадцать фудтраков, посвященные городам-участникам ЧМ, совершат большое путешествие по России. В каждом фудтраке представлена региональная кухня одного из городов.

14 июня фестиваль торжественно открывается в Москве, затем переместится в Сочи, Ростов-на-Дону, Нижний Новгород, Калининград и другие города. Последней точкой маршрута станет Санкт-Петербург. Хотя в фудтраках представлена региональная кухня всех 11 городов-участников, фестиваль пройдет только в восьми из них. Причина — большие расстояния, уточняет Екатерина Шаповалова, координатор проекта.
На фестивале можно будет попробовать московские калачи с начинками, бурятские буузы, ростовские курники, осетинские пироги, удмуртские перепечи, балтийскую кильку на бородинском хлебе, мордовские пшенные блины пачат, эчпочмаки и многое другое.
«Мы представили фудтраки ГАЗель NEXT на фестивале “Античное наследие России». Площадка Абрау-Дюрсо всегда открыта для экспериментов. Благодаря этому все желающие смогли протестировать оборудование фудтраков российского производителя — автозавода ГАЗ», — рассказала Екатерина Шаповалова.
Также в рамках проекта выпущен гастрономический путеводитель «Foodбол» — первая книга о кулинарных традициях российских городов — участников ЧМ.
Ссылки на тему:
Фудтраки сделаны на Горьковском автомобильном заводе (ГАЗ). Цель организаторов фестиваля — не только рассказать о региональных продуктах и рецептах, но и развить идею автомобильного туризма, и поддержать малый бизнес.
Как подчеркивает Екатерина Шаповалова, фестиваль «Гастрономическая карта России» посвящен именно уличной еде, а не фастфуду. Гостям предложат one-hand food — качественную и вкусную «еду, которая помещается в одной руке».
Завершится фестиваль 14 июля в Санкт-Петербурге.
Популярные материалы

Первый Фестиваль Чехии в Москве
22 и 23 сентября на территории дизайн-завода «Флакон» пройдет первый Фестиваль Чехии в Москве, организованный при поддержке Посольства Чешской Республики в Москве...

Дым от пожаров окутал Италию
Дым от лесных пожаров охватил уже половину территории Италии. Особо сложная ситуация сложилась на островах Сицилии и Сардинии, где из отелей эвакуируют туристов...

Провал Brexit: Меркель против Мэй
Переговоры по Brexit были признаны провальными. После их окончания президент Франции назвал требования неприемлемыми, а канцлер Германии Ангела Меркель демонстративно...

Как бороться с простудой и гриппом
Какие продукты нужны нам осенью, как уберечься от простуды и гриппа, нужны ли прививки и что делать, если вы уже заболели — рассказывает доктор Олаф Ленцен, главный...
В Москве вручена немецкая переводческая премия MERCK
Эд Ширан выступит в Москве
Классику на Дворцовой покажут на телеканале «Россия – Культура»
В Москве покажут спектакль «Франкенштейн» с Камбербэтчем
В прокат выходит фильм про похитителей носков
Главное за сегодня

Отель Mandarin Oriental в Москве
На Софийской набережной, напротив Кремля, откроется первый в России отель...

Абрамовича объявили "угрозой"
Швейцария отказала Роману Абрамовичу в получении вида на жительство, заявив...

Парижские вечера в ГМИИ им. А.С. Пушкина
Сегодня, 25 сентября, в ГМИИ им. А.С. Пушкина открылась выставка...

Дарья Сиротина
Прогулка по Парижу
Ноябрьский Париж прекрасен, и этот пост поможет вам в этом убедиться. Впрочем, Париж прекрасен в любое время года.

Арина Холина
Порно против высокой моды
В Италии нет моды. То есть в Италии мода не такая, какой мы ее понимаем. Итальянцы будто сами знают, что им носить, что сейчас модно – без всяких там журналов, блогов, знаменитостей...

добавить комментарий