Что попробовать в Тюрингии 18 июля 2018, 16:30

Что попробовать в Тюрингии

Тюрингия – не самое популярное туристическое направление Германии, но тем интереснее открывать его потаенные места и узнавать гастрономические привычки.

5 блюд немецкого севера 20 июня 2018, 17:38

5 блюд немецкого севера

Северная немецкая земля Шлезвиг-Гольштейн – не такая уж немецкая. В местной кухне легко угадать влияние Дании – она как раз по соседству. Рыба, квашеная капуста...

Как правильно готовить спаржу 25 мая 2018, 13:30

Как правильно готовить спаржу

Сезон спаржи в самом разгаре, и даже на полках московских магазинов можно встретить бледные стручки. В Германии, где спаржу боготворят, в ресторанах уже давно появилось...

Зимние десерты от шеф-поваров 22 января 2015, 16:00

Зимние десерты от шеф-поваров

Период холодов – самое время забаррикадироваться дома с чашечкой чая и вкусным десертом. Шеф-повара трех московских ресторанов поделились с нами своими рецептами...

Что едят шведы, кроме фрикаделек? 6 марта 2014, 12:00

Что едят шведы, кроме фрикаделек?

Кухня любой страны эволюционирует вместе с обществом, поддаваясь иностранным веяниям и естественному развитию науки и техники. Не осталась в стороне от этого процесса и кухня...

Лучший мускатель в мире 25 августа 2011, 16:01

Лучший мускатель в мире

Португальский мускатель признан лучшим в мире. Корреспондент EUROMAG рассказал, чем отличается мускатель от привычного россиянам муската и с чем его лучше пить.